Saucisse sèche pur porc "Royale Espectec Catalan".
Spécialité de qualité typique à la salaison KEESBO.
Boyau naturel.
L'univers de la charcuterie espagnole est immense et chaque région possède ses propres spécialités.
La saucisse sèche ou fouet catalan se nomme fuet català. C’est une spécialité charcutière catalane qui est très répandue dans la gastronomie espagnole, typique au pays catalan.
Le fouet « Royale », spécialité de la maison Keesbo est une saucisse sèche Extra maigre à base de porc avec un assaisonnement incomparable aux autres fuets.
Très fine et longue à la saveur aromatique unique, elle accompagne idéalement vos apéritifs ou vos assiettes de charcuteries.
Le processus de séchage lent, les épices utilisées, la couche de trois fleurs recouvrant son boyau durant la période d'affinage confère à la saucisse sèche catalane un goût et un arôme caractéristique et unique, une saveur incomparable qui ravira vos papilles.
Alors si vous désirez découvrir une typicité du terroir catalan espagnol, le fuet Royal Keesbo est un produit de haute qualité qui satisfera gourmets et gourmands.
Un seul défaut… On la commence, on la termine !
Particularité de la saucisse sèche catalane :
Élaborée avec de la viande extra maigre de porc, de la ventrêche hachée, assaisonnée de poivre noir et des épices naturelles embossés dans un fin boyau naturel(chaudin de porc), le fuet catalan offre des saveurs distintes. L'extrémité supérieure de notre saucisse sèche catalane est nouée à la main par un lien en coton blanc et noir.